EINMALIG IN 2024: NATURLIKÖRE SELBST KREIEREN
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- Artikel-Nr.: SW10247
EINMALIG IN 2024: NATURLIKÖRE SELBST KREIEREN
Nach einem rustikalen Frühstück starten wir den Tag mit einer spannenden Erkundung durch das Zwillbrocker Venn, der nördlichsten Flamingo-Kolonie Europas.
Unter fachkundiger Anleitung der Stiftung Natur und Landschaft Westmünsterland entdecken Sie die Artenvielfalt in geschützten Arealen und entdecken ausgewählte, heimische Botanicals für Ihren eigenen Likör. Das Highlight der Expedition ist der Besuch bei den Flamingos.
Nach einem Mittagsimbiss fahren wir gemeinsam nach Schöppingen zur Feinbrennerei Sasse. Die Master-Distiller Hendrik und Joscha führen Sie dabei in die Kunst der Destillation ein. Gemeinsam destillieren wir einen Kräuterlikör, dem Sie Ihre ganz eigene Note verpassen. Jeder Teilnehmer darf eine 500ml Flasche seines eigenen Likörs mitnehmen.
Hinweis: Der Rundgang im Venn findet zum Teil auf unbefestigten Wegen statt und ist nicht barrierefrei! Dem Wetter angepasste Kleidung ist ausreichend.
Personen: max. 12 Personen
Dauer: 09.00 - 16.00 Uhr (ca. 7 Stunden)
Startpunkt: Zwillbrocker Venn / Endpunkt: Feinbrennerei Sasse (alle Infos folgen nach der Buchung)
Kosten: 185,00 €
GEMEINSAM FÜR ARTENVIELFALT
Wir von der Feinbrennerei Sasse lieben unser Zuhause – das Münsterland. Die Landschaft, die Menschen, unsere Mitarbeiter und Kunden liegen uns als Familienunternehmen am Herzen. Deshalb nehmen wir die Dinge auch gerne selbst in die Hand und fördern mit unserem ökologischen Anbau von Kräutern und Getreide den Erhalt und den Ausbau von Biotopen und geben so etwas an die Welt um uns herum zurück.
Seit vielen Jahren kooperieren wir dabei auch mit der Stiftung Natur und Landschaft Westmünsterland. Mit dem Workshop "Naturliköre selbst kreieren" verbinden wir ein einmaliges Naturerlebnis mit der Herstellung eines eigenen Kräuterlikörs.
ÜBER DIE STIFTUNG
Biologische Vielfalt erhalten und fördern - das ist das grundlegende Ziel der Stiftung Natur und Landschaft Westmünsterland. Dazu legt die Stiftung neue Heideflächen, Wiesen und Weiden für die naturschutzgerechte Nutzung an. Dabei werden u.a. Kleingewässer, Gehölze und Hecken errichtet, um auch dort neue Lebensräume zu schaffen, wo es nicht um wirtschaftliche Erträge, sondern um vielfältiges Leben und eine attraktive Kulturlandschaft geht. Das Ergebnis: Eine zunehmende Biotopvielfalt mit noch mehr Pflanzen und Tieren sowie ein vielseitiges harmonisches Landschaftsbild.
Die facettenreiche Natur im Zwillbrocker Venn wird auch durch die nördlichste, freilebende Flamingokolonie Europas bereichert.
Mehr erfahren: https://www.stiftung-nlw.de/
IHR EIGENER NATURLIKÖR
Haben Sie schon mal was von Mazeration gehört? Nein? Dies ist die älteste und schonendste Methode, um Kräuterelixier zu gewinnen.
Und wenn dann noch die Kräuter bewusst und regional ausgewählt sind, entsteht ein unheimlich intensives und vielschichtiges Aroma. In unserem Workshop destillieren unsere Master Distiller mit Ihnen gemeinsam ein eigenes Kräuterdestillat.
Jeder Teilnehmer erhält im Anschluss seine eigene 500ml Flasche.
