ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
TRADITION NEU
INTERPRETIERT
Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
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UNSERE AMÉRIE
GRAFSCHAFTER KRÄUTERWACHOLDER
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GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
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LAGERKORN
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LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
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AMÉRIE
GRAFSCHAFTER
GERLEVER
NATUR PUR
UNSER LAGERKORN
GESCHENKIDEEN
UNSER GRAFSCHAFTER
KRÄUTERWACHOLDER
Als 100% regionales Produkt setzt der Grafschafter Kräuterwacholder auf die Tradition und landschaftliche Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Der Verkauf des Produktes kommt obendrein wieder der Region zugute. In einen eigens gegründeten Fonds zur Pflege der Wacholderheiden zahlt die Feinbrennerei Sasse jährlich eine Spende aus dem Verkauf des Kräuterwacholders ein. Aus der Region – für die Region.
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
AKTION KNEIPENFREUND
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AMÉRIE AKTION: AUSGEHEN HILFT
Danke für
eure Unterstützung.
UNSERE BESONDERE EDITION
GESCHENKIDEEN
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
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Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
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"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
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UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
Einzigartige Landschaft
Terroir
Wir lieben unser Zuhause – das Münsterland. Nur in dieser Landschaft können unsere besonderen Kornbrände in ihrer hohen Qualität entstehen. Es ist der reiche Boden, der nur hier Kräuter und Getreide so üppig gedeihen läßt. Es ist das reine, natürliche und aus eigenem Brunnen geschöpfte Wasser, das die Grundlage all unserer Destillate bildet. Und es ist es der Wind, der nirgendwo wie hier so beständig und zuverlässig über den Schöppinger Berg weht und in unserem Reifugium ein ideales Mikroklima für unsere über die Jahre gereiften, einzigartigen Brände schafft.
Einzigartige Landschaft
Terroir
Wir lieben unser Zuhause – das Münsterland. Nur in dieser Landschaft können unsere besonderen Kornbrände in ihrer hohen Qualität entstehen. Es ist der reiche Boden, der nur hier Kräuter und Getreide so üppig gedeihen läßt. Es ist das reine, natürliche und aus eigenem Brunnen geschöpfte Wasser, das die Grundlage all unserer Destillate bildet. Und es ist es der Wind, der nirgendwo wie hier so beständig und zuverlässig über den Schöppinger Berg weht und in unserem Reifugium ein ideales Mikroklima für unsere über die Jahre gereiften, einzigartigen Brände schafft.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Made in Münsterland
Made in Münsterland
Pioniere
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir waren die erste Destillerie, die den Korn durch ausgesuchte Rohstoffe, Destillation von Hand und einem langsamen, bedachten Barriqueausbau von Grund auf revolutioniert haben. Als erster und einziger Kornbrand Deutschlands reift Lagerkorn® solange in Barriques aus Eichenholz, dass er das Prädikat „Very Old Superior Pale“ tragen darf – ein Whisky made in Germany.
Pioniere
Wir waren die erste Destillerie, die den Korn durch ausgesuchte Rohstoffe, Destillation von Hand und einem langsamen, bedachten Barriqueausbau von Grund auf revolutioniert haben. Als erster und einziger Kornbrand Deutschlands reift Lagerkorn® solange in Barriques aus Eichenholz, dass er das Prädikat „Very Old Superior Pale“ tragen darf.
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LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
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INTERPRETIERT
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Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
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Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
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"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
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Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
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UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
WIR Brennen für Korn
Destillation
Für unsere Korn-Kreationen nehmen wir uns das, was heutzutage selten ist: Zeit. Denn nur durch Ruhe und Geduld reifen unsere Destillate und vor allem unser Lagerkorn® zu geschmacklich einzigartigen Bränden. Darüber hinaus legen wir viel Wert auf beste Rohstoffe und brennen von Hand in traditionellen Stills. Wir waren die erste Destillerie, die diesen Weg gegangen sind. Das macht uns stolz und verpflichtet uns, auch weiterhin besondere Produkte zu erschaffen.
WIR RÄUMEN AUF MIT ALTEN VORURTEILEN
HÄTTEN SIE GEDACHT, DASS EIN KORNBRAND NACH HONIG, WEISSER SCHOKOLADE UND HASELNUSS SCHMECKEN KANN?
WIR Brennen für Korn
Destillation
Für unsere Korn-Kreationen nehmen wir uns das, was heutzutage selten ist: Zeit. Denn nur durch Ruhe und Geduld reifen unsere Destillate und vor allem unser Lagerkorn® zu geschmacklich einzigartigen Bränden. Darüber hinaus legen wir viel Wert auf beste Rohstoffe und brennen von Hand in traditionellen Stills. Wir waren die erste Destillerie, die diesen Weg gegangen sind. Das macht uns stolz und verpflichtet uns, auch weiterhin besondere Produkte zu erschaffen.
WIR RÄUMEN AUF MIT ALTEN VORURTEILEN
HÄTTEN SIE GEDACHT, DASS EIN KORNBRAND NACH HONIG, WEISSER SCHOKOLADE UND HASELNUSS SCHMECKEN KANN?
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Destillation
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Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
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Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
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ZEIT FÜR
LAGERKORN
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Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
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GRAFSCHAFTER
GERLEVER
NATUR PUR
UNSER LAGERKORN
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KRÄUTERWACHOLDER
Als 100% regionales Produkt setzt der Grafschafter Kräuterwacholder auf die Tradition und landschaftliche Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Der Verkauf des Produktes kommt obendrein wieder der Region zugute. In einen eigens gegründeten Fonds zur Pflege der Wacholderheiden zahlt die Feinbrennerei Sasse jährlich eine Spende aus dem Verkauf des Kräuterwacholders ein. Aus der Region – für die Region.
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
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"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
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Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
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FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
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natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
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Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
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WIR SIND MEISTER DER GEDULD
UNSERE WICHTIGSTE ZUTAT:
DIE ZEIT
Im Herzen unserer Feinbrennerei befindet sich das „Reifugium“. Durch die einmalige Architektur werden die Fässer dem besonderen Klima am Schöppinger Berg ausgesetzt. Neue Aromen mit würzigem Charakter entstehen, höhere Alkohole verwandeln sich in Ester. Das ist der Grund, weshalb der verantwortungsvolle Genuss Ihnen keine Kopfschmerzen bereiten wird.
WIR SIND MEISTER DER GEDULD
UNSERE WICHTIGSTE ZUTAT:
DIE ZEIT
Im Herzen unserer Feinbrennerei befindet sich das „Reifugium“. Durch die einmalige Architektur werden die Fässer dem besonderen Klima am Schöppinger Berg ausgesetzt. Neue Aromen mit würzigem Charakter entstehen, höhere Alkohole verwandeln sich in Ester. Das ist der Grund, weshalb der verantwortungsvolle Genuss Ihnen keine Kopfschmerzen bereiten wird.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Reifung
Reifung
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LAGERKORN
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Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
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Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
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LAGERKORN
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Als 100% regionales Produkt setzt der Grafschafter Kräuterwacholder auf die Tradition und landschaftliche Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Der Verkauf des Produktes kommt obendrein wieder der Region zugute. In einen eigens gegründeten Fonds zur Pflege der Wacholderheiden zahlt die Feinbrennerei Sasse jährlich eine Spende aus dem Verkauf des Kräuterwacholders ein. Aus der Region – für die Region.
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
AKTION KNEIPENFREUND
AKTION KNEIPENFREUND
AMÉRIE AKTION: AUSGEHEN HILFT
Danke für
eure Unterstützung.
UNSERE BESONDERE EDITION
GESCHENKIDEEN
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
MATERIAL VON HÖCHSTER WICHTIGKEIT
WIR SIND MEISTER DER GEDULD
UNSERE WICHTIGSTE ZUTAT:
DIE ZEIT
Im Herzen unserer Feinbrennerei befindet sich das „Reifugium“. Durch die einmalige Architektur werden die Fässer dem besonderen Klima am Schöppinger Berg ausgesetzt. Neue Aromen mit würzigem Charakter entstehen, höhere Alkohole verwandeln sich in Ester. Das ist der Grund, weshalb der verantwortungsvolle Genuss Ihnen keine Kopfschmerzen bereiten wird.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Reifung
WIR SIND MEISTER DER GEDULD
UNSERE WICHTIGSTE ZUTAT:
DIE ZEIT
Im Herzen unserer Feinbrennerei befindet sich das „Reifugium“. Durch die einmalige Architektur werden die Fässer dem besonderen Klima am Schöppinger Berg ausgesetzt. Neue Aromen mit würzigem Charakter entstehen, höhere Alkohole verwandeln sich in Ester. Das ist der Grund, weshalb der verantwortungsvolle Genuss Ihnen keine Kopfschmerzen bereiten wird.
Limousineiche
Eine entscheidende Rolle beim Reifeprozess spielt die Beschaffenheit des Holzes. Für uns kommen nur die Holzsorten Limousin- und Allier-Eiche sowie American Oak in Frage. Bevor das Holz zu einem Fass verarbeitet wird, muss es übrigens von der Natur vorbereitet werden und vier Jahre im Freien verbringen.
Gut durch, bitte.
Das Toasting der Barriques spielt für die Reifung eine entscheidende Rolle. Beim „Medium-Toasting“ werden die Dauben 70 Minuten bei 200° C geröstet. Für das „Heavy Toasting“ lassen die Hölzer sogar 80 Minuten bei 300° C über sich ergehen.
Aus gutem Hause
Die Barriques beziehen wir aus der Region Cognac in Frankreich. Die Qualität der Fässer prüfen wir direkt vor Ort. So gehen wir sicher, dass jedes einzelne Fass unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. Jedes erhält ein Sasse-Brandzeichen und ist somit endgültig in die Feinbrennerei-Familie aufgenommen.