ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
TRADITION NEU
INTERPRETIERT
Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
GRAFSCHAFTER KRÄUTERWACHOLDER
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GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
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UNSERE
NATURTALENTE
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AMÉRIE
MÜNSTERLÄNDER APERITIF
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ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
AMÉRIE
GRAFSCHAFTER
GERLEVER
NATUR PUR
UNSER LAGERKORN
GESCHENKIDEEN
UNSER GRAFSCHAFTER
KRÄUTERWACHOLDER
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
AKTION KNEIPENFREUND
AKTION KNEIPENFREUND
AMÉRIE AKTION: AUSGEHEN HILFT
Danke für
eure Unterstützung.
UNSERE BESONDERE EDITION
GESCHENKIDEEN
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
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"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
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UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Korn ist unser Handwerk, unsere Geschichte, unser Herzblut
LAGERKORN®
Der Digestif des Münsterlandes
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört, gesehen oder geschmeckt haben: Denn Lagerkorn® hat mit alldem absolut nichts mehr gemein. Wir bei Sasse glauben fest an Qualität statt Quantität. Für Lagerkorn® gehen wir daher einen ungewöhnlichen Weg.
Das Hoffest für alle Sinne
Genussmeile
Schaubrennen
Offene Brennerei
Tastings
Vorträge
Führungen
Konzert
Marktstände
Das Hoffest für alle Sinne
Genussmeile
Schaubrennen
Offene Brennerei
Tastings
Vorträge
Führungen
Konzert
Marktstände
Wie kann ich dabei sein?
Einlass nur mit Ticket
FlanierTicket
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest von 10 bis 18 Uhr
Veranstaltungstickets
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest von 10 bis 18 Uhr
Eintritt zu dem gebuchten Tasting/Führung oder Vortrag
Stand by Zugang zu freien Plätzen für alle Tastings
Wie kann ich dabei sein?
Einlass nur mit Ticket
FlanierTicket
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest von 10 bis 18 Uhr
Veranstaltungstickets
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest von 10 bis 18 Uhr
Eintritt zu dem gebuchten Tasting/Führung oder Vortrag
Stand by Zugang zu freien Plätzen für alle Tastings
Wie kann ich dabei sein?
Einlass nur mit Ticket
FlanierTicket
GENUSSMEILE
SCHAUBRENNEN
OFFENE BRENNEREI
MARKTSTÄNDE
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest
von 10 bis 18 Uhr
Veranstaltungstickets
TASTINGS
VORTRÄGE
FÜHRUNGEN
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest
von 10 bis 18 Uhr
Eintritt zu dem gebuchten
Tasting/Führung oder Vortrag
Stand by Zugang
zu allen anderen Veranstaltungen
mit freien Plätzen
Wie kann ich dabei sein?
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GENUSSMEILE
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OFFENE BRENNEREI
MARKTSTÄNDE
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest
von 10 bis 18 Uhr
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TASTINGS
VORTRÄGE
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von 10 bis 18 Uhr
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TASTINGS
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FÜHRUNGEN
Eintritt zum Taste & Talk Hoffest
von 10 bis 18 Uhr
Eintritt zu dem gebuchten
Tasting/Führung oder Vortrag
Stand by Zugang
zu allen anderen Veranstaltungen
mit freien Plätzen
SASSE VIELFALT ENTDECKEN
ELDER FASHION ROYALE
20 ml Holunderblütenlikör
40 ml Gin (Pfandgeister)
1 TL Gerlever Inspiration
Sekt oder Champagner
Gut gekühlten Gin, Naturlikör Holunderblüte und Gerlever Inspiration in eine Sektflöte oder Weißwein Glas geben und verrühren. Mit Sekt auffüllen und nach belieben mit Lavendel garnieren.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cucumberry
50 ml Lagerkorn
100 ml Sodawasser
80 ml Erdbeersaft
Gurken-, Erdbeer-, und Zitronenscheiben als Dekoration
Für den Saft die halbierten Erdbeeren mit Wasser, Zucker, und dem Zitronensaft aufkochen. 10 min köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Pürieren und abkühlen lassen. Alles durch ein Sieb geben und kalt stellen. Lagerkorn und Erdbeersaft in einem Shaker mixen. Eiswürfel, Gurken- Erdbeer- und Zitronenscheiben ins Glas geben. Mix aus dem Shaker in das Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Prost!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Indian Summer Highball
20 ml Lagerkorn
30 ml Kakao mit Nuss
10 ml Zitronensaft
Bitter Lemon
Zitronenzeste zur Deko abziehen und Zitronen auspressen. 4-5 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Zitronensaft dazugeben. Mit Bitter Lemon auffüllen und mit Zitronenzeste dekorieren.
Basilsmash1707
30 ml Lagerkorn
30 ml NJU Korn fruchtig
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
10-15 Basilikumblätter
Alle Zutaten mit 5-6 Eiswürfeln in einem Shaker geben, kräftig shaken (so kommen wir zu der tollen Farbe) und alles durch ein Sieb in ein Cocktailglas abseihen. Cheers!
Das (vor)letzte Wort
20 ml Lagerkorn
20 ml Himbeergeist
20 ml Gerlever Inspiration
20 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
2 EL Espuma
Für das Espuma 100g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, 125 ml Milch und 5 g Zucker einrühren. Schüssel vom Wasserbad nehmen und 100 ml Sahne einrühren. Über Nacht kaltstellen. 20 Minzblätter im Mixer zerkleinern. In einen Sahnebereiter füllen. Mit einer Kapsel laden. Für den Drink alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker vermissen. In eine Cocktailschale abseihen. Espuma auf den Drink. Cheers!
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Horse's Neck
40 ml Atlantik Finish
1 TL Sechser
150ml Ginger Ale
Dekoration: Orangenzeste, Eiswürfel
Atlantik Finish und Ginger Ale in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln vorsichtig verrühren. Mit einer Orangenzeste abspritzen und dekorieren. Genießen.
21st Century Cobbler
20 ml Lagerkorn
30 ml Grafschafter Kräuterwacholder
50 ml Apfelsaft
10 ml Zuckersirup
1 Spritzer Zitrone
Deko: Beeren nach
Geschmack & Puderzucker
Alle Zutaten in einem Whiskytumbler oder Silberbecher mit Crushed Eis verrühren. Mit zusätzlichem Crushed Eis auffüllen. Mit Beeren dekorieren und mit Puderzucker bestäuben. Genießen.
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
6 FÜR ALLE FÄLLE
Manhattan
6 cl Whisky Rye
2 cl Roter Vermouth
1 Dash Angostura Bitters
Glas: Nick & Nora
Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und kalt rühren. Anschließend ins Glas abseihen und mit einer Amarena Kirsche garnieren.
Damengedeck
2 cl Lagerkorn
1 Glas Champagner
Glas: Nosing Glas und Champagner Glas
Beide Getränke in das jeweils passende Glas eingießen und genießen.
Espresso Martini
4 cl Vodka
2 cl Organic Kaffeelikör
1 Espresso
1 cl Zuckersirup
Glas: Mini Tumbler
alternativ Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend im vorgekühlten Glas mit Espresso-Bohnen garnieren.
Royal Bermuda Yacht Club
5 cl Rum
3 cl Limettensaft
1,5 cl Falernum
1 BL Dry Curaçao
2 Dash Angostura Bitters
Glas: Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend ins Glas abseihen, mit einer Limetten-Zeste bestäuben und dann garnieren.
Prince of Wales
2 cl Madera Portwein
2 cl Cognac
1 BL Dry Curaçao
Champagner
Glas: Silberkelch, alternativ Coupette
oder Champagner-Glas
Alle Zutaten außer dem Champagner in ein Rührglas geben und und kalt rühren. Anschließend in das Glas abseihen und mit Champagner toppen. Mit einer Orangen-Zeste parfümieren und garnieren.
French 75
4 cl Gin
2 cl Zitrone
2 cl Zuckersirup
Champagner
Glas: Champagner-Glas
Alle Zutaten bis auf den Champagner mit Eis in den Shaker geben. Kräftig schütteln und anschließend durch ein Feinsieb ins Glas abseihen. Mit Champagner aufgießen und zum Schluss mit einer Zitronen-Zeste
bestäuben und garnieren.
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Sonderführungen
sonderFührung
Naturliköre sinnlich erleben
• Geführte Tour durch die Brennerei
• Spannende Einblicke in die Likörherstellung
• Besuch des hauseigenen Kräutergartens
Sonderführung
Fassgeheimnisse
• Führung durch die Brennerei
• Besichtigung des Fasslagers
• Einblick in die Kunst der Destillation
sonderFührung
Distillers Walk
• Persönliche Begleitung durch den Destillateur
• Destillationskunst hautnah erleben
• Einblicke in die Brennkunst mit allen Sinnen
sonderFührung
Naturliköre sinnlich erleben
• Geführte Tour durch die Brennerei
• Spannende Einblicke in die Likörherstellung
• Besuch des hauseigenen Kräutergartens
Sonderführung
Fassgeheimnisse
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• Einblick in die Kunst der Destillation
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Distillers Walk
• Persönliche Begleitung durch den Destillateur
• Destillationskunst hautnah erleben
• Einblicke in die Brennkunst mit allen Sinnen
SASSE VIELFALT ENTDECKEN
ELDER FASHION ROYALE
20 ml Holunderblütenlikör
40 ml Gin (Pfandgeister)
1 TL Gerlever Inspiration
Sekt oder Champagner
Gut gekühlten Gin, Naturlikör Holunderblüte und Gerlever Inspiration in eine Sektflöte oder Weißwein Glas geben und verrühren. Mit Sekt auffüllen und nach belieben mit Lavendel garnieren.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cucumberry
50 ml Lagerkorn
100 ml Sodawasser
80 ml Erdbeersaft
Gurken-, Erdbeer-, und Zitronenscheiben als Dekoration
Für den Saft die halbierten Erdbeeren mit Wasser, Zucker, und dem Zitronensaft aufkochen. 10 min köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Pürieren und abkühlen lassen. Alles durch ein Sieb geben und kalt stellen. Lagerkorn und Erdbeersaft in einem Shaker mixen. Eiswürfel, Gurken- Erdbeer- und Zitronenscheiben ins Glas geben. Mix aus dem Shaker in das Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Prost!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Indian Summer Highball
20 ml Lagerkorn
30 ml Kakao mit Nuss
10 ml Zitronensaft
Bitter Lemon
Zitronenzeste zur Deko abziehen und Zitronen auspressen. 4-5 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Zitronensaft dazugeben. Mit Bitter Lemon auffüllen und mit Zitronenzeste dekorieren.
Basilsmash1707
30 ml Lagerkorn
30 ml NJU Korn fruchtig
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
10-15 Basilikumblätter
Alle Zutaten mit 5-6 Eiswürfeln in einem Shaker geben, kräftig shaken (so kommen wir zu der tollen Farbe) und alles durch ein Sieb in ein Cocktailglas abseihen. Cheers!
Das (vor)letzte Wort
20 ml Lagerkorn
20 ml Himbeergeist
20 ml Gerlever Inspiration
20 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
2 EL Espuma
Für das Espuma 100g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, 125 ml Milch und 5 g Zucker einrühren. Schüssel vom Wasserbad nehmen und 100 ml Sahne einrühren. Über Nacht kaltstellen. 20 Minzblätter im Mixer zerkleinern. In einen Sahnebereiter füllen. Mit einer Kapsel laden. Für den Drink alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker vermissen. In eine Cocktailschale abseihen. Espuma auf den Drink. Cheers!
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Horse's Neck
40 ml Atlantik Finish
1 TL Sechser
150ml Ginger Ale
Dekoration: Orangenzeste, Eiswürfel
Atlantik Finish und Ginger Ale in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln vorsichtig verrühren. Mit einer Orangenzeste abspritzen und dekorieren. Genießen.
21st Century Cobbler
20 ml Lagerkorn
30 ml Grafschafter Kräuterwacholder
50 ml Apfelsaft
10 ml Zuckersirup
1 Spritzer Zitrone
Deko: Beeren nach
Geschmack & Puderzucker
Alle Zutaten in einem Whiskytumbler oder Silberbecher mit Crushed Eis verrühren. Mit zusätzlichem Crushed Eis auffüllen. Mit Beeren dekorieren und mit Puderzucker bestäuben. Genießen.
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
6 FÜR ALLE FÄLLE
Manhattan
6 cl Whisky Rye
2 cl Roter Vermouth
1 Dash Angostura Bitters
Glas: Nick & Nora
Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und kalt rühren. Anschließend ins Glas abseihen und mit einer Amarena Kirsche garnieren.
Damengedeck
2 cl Lagerkorn
1 Glas Champagner
Glas: Nosing Glas und Champagner Glas
Beide Getränke in das jeweils passende Glas eingießen und genießen.
Espresso Martini
4 cl Vodka
2 cl Organic Kaffeelikör
1 Espresso
1 cl Zuckersirup
Glas: Mini Tumbler
alternativ Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend im vorgekühlten Glas mit Espresso-Bohnen garnieren.
Royal Bermuda Yacht Club
5 cl Rum
3 cl Limettensaft
1,5 cl Falernum
1 BL Dry Curaçao
2 Dash Angostura Bitters
Glas: Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend ins Glas abseihen, mit einer Limetten-Zeste bestäuben und dann garnieren.
Prince of Wales
2 cl Madera Portwein
2 cl Cognac
1 BL Dry Curaçao
Champagner
Glas: Silberkelch, alternativ Coupette
oder Champagner-Glas
Alle Zutaten außer dem Champagner in ein Rührglas geben und und kalt rühren. Anschließend in das Glas abseihen und mit Champagner toppen. Mit einer Orangen-Zeste parfümieren und garnieren.
French 75
4 cl Gin
2 cl Zitrone
2 cl Zuckersirup
Champagner
Glas: Champagner-Glas
Alle Zutaten bis auf den Champagner mit Eis in den Shaker geben. Kräftig schütteln und anschließend durch ein Feinsieb ins Glas abseihen. Mit Champagner aufgießen und zum Schluss mit einer Zitronen-Zeste
bestäuben und garnieren.
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Exklusiv-Tastings
Tasting
Die Welt italienischer Schaumweine!
• Verkostung mit Richard Hölscher
• 5 Schaumweine aus verschiedenen Rebsorten
• Geschichten zur Produktion
Tasting
kleine Weinreise durch Europa!
• Verkostung mit Richard Hölscher
• Fünf Weinklassiker aus europäischen Ländern
• Erzählungen über Weingüter und die jeweiligen Regionen
Tasting
kleine Weinreise durch Italien!
• Verkostung mit Richard Hölscher
• 2 Weißweine und 3 Rotweine aus Italien
• Anekdoten und Geschichten rund um den Wein
Tasting
Die Welt italienischer Schaumweine!
• Verkostung mit Richard Hölscher
• 5 Schaumweine aus verschiedenen Rebsorten
• Geschichten zur Produktion
Tasting
kleine Weinreise durch Europa!
• Verkostung mit Richard Hölscher
• Fünf Weinklassiker aus europäischen Ländern
• Erzählungen über Weingüter und die jeweiligen Regionen
Tasting
kleine Weinreise durch Italien!
• Verkostung mit Richard Hölscher
• 2 Weißweine und 3 Rotweine aus Italien
• Anekdoten und Geschichten rund um den Wein
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ELDER FASHION ROYALE
20 ml Holunderblütenlikör
40 ml Gin (Pfandgeister)
1 TL Gerlever Inspiration
Sekt oder Champagner
Gut gekühlten Gin, Naturlikör Holunderblüte und Gerlever Inspiration in eine Sektflöte oder Weißwein Glas geben und verrühren. Mit Sekt auffüllen und nach belieben mit Lavendel garnieren.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cucumberry
50 ml Lagerkorn
100 ml Sodawasser
80 ml Erdbeersaft
Gurken-, Erdbeer-, und Zitronenscheiben als Dekoration
Für den Saft die halbierten Erdbeeren mit Wasser, Zucker, und dem Zitronensaft aufkochen. 10 min köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Pürieren und abkühlen lassen. Alles durch ein Sieb geben und kalt stellen. Lagerkorn und Erdbeersaft in einem Shaker mixen. Eiswürfel, Gurken- Erdbeer- und Zitronenscheiben ins Glas geben. Mix aus dem Shaker in das Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Prost!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Indian Summer Highball
20 ml Lagerkorn
30 ml Kakao mit Nuss
10 ml Zitronensaft
Bitter Lemon
Zitronenzeste zur Deko abziehen und Zitronen auspressen. 4-5 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Zitronensaft dazugeben. Mit Bitter Lemon auffüllen und mit Zitronenzeste dekorieren.
Basilsmash1707
30 ml Lagerkorn
30 ml NJU Korn fruchtig
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
10-15 Basilikumblätter
Alle Zutaten mit 5-6 Eiswürfeln in einem Shaker geben, kräftig shaken (so kommen wir zu der tollen Farbe) und alles durch ein Sieb in ein Cocktailglas abseihen. Cheers!
Das (vor)letzte Wort
20 ml Lagerkorn
20 ml Himbeergeist
20 ml Gerlever Inspiration
20 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
2 EL Espuma
Für das Espuma 100g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, 125 ml Milch und 5 g Zucker einrühren. Schüssel vom Wasserbad nehmen und 100 ml Sahne einrühren. Über Nacht kaltstellen. 20 Minzblätter im Mixer zerkleinern. In einen Sahnebereiter füllen. Mit einer Kapsel laden. Für den Drink alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker vermissen. In eine Cocktailschale abseihen. Espuma auf den Drink. Cheers!
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Horse's Neck
40 ml Atlantik Finish
1 TL Sechser
150ml Ginger Ale
Dekoration: Orangenzeste, Eiswürfel
Atlantik Finish und Ginger Ale in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln vorsichtig verrühren. Mit einer Orangenzeste abspritzen und dekorieren. Genießen.
21st Century Cobbler
20 ml Lagerkorn
30 ml Grafschafter Kräuterwacholder
50 ml Apfelsaft
10 ml Zuckersirup
1 Spritzer Zitrone
Deko: Beeren nach
Geschmack & Puderzucker
Alle Zutaten in einem Whiskytumbler oder Silberbecher mit Crushed Eis verrühren. Mit zusätzlichem Crushed Eis auffüllen. Mit Beeren dekorieren und mit Puderzucker bestäuben. Genießen.
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
6 FÜR ALLE FÄLLE
Manhattan
6 cl Whisky Rye
2 cl Roter Vermouth
1 Dash Angostura Bitters
Glas: Nick & Nora
Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und kalt rühren. Anschließend ins Glas abseihen und mit einer Amarena Kirsche garnieren.
Damengedeck
2 cl Lagerkorn
1 Glas Champagner
Glas: Nosing Glas und Champagner Glas
Beide Getränke in das jeweils passende Glas eingießen und genießen.
Espresso Martini
4 cl Vodka
2 cl Organic Kaffeelikör
1 Espresso
1 cl Zuckersirup
Glas: Mini Tumbler
alternativ Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend im vorgekühlten Glas mit Espresso-Bohnen garnieren.
Royal Bermuda Yacht Club
5 cl Rum
3 cl Limettensaft
1,5 cl Falernum
1 BL Dry Curaçao
2 Dash Angostura Bitters
Glas: Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend ins Glas abseihen, mit einer Limetten-Zeste bestäuben und dann garnieren.
Prince of Wales
2 cl Madera Portwein
2 cl Cognac
1 BL Dry Curaçao
Champagner
Glas: Silberkelch, alternativ Coupette
oder Champagner-Glas
Alle Zutaten außer dem Champagner in ein Rührglas geben und und kalt rühren. Anschließend in das Glas abseihen und mit Champagner toppen. Mit einer Orangen-Zeste parfümieren und garnieren.
French 75
4 cl Gin
2 cl Zitrone
2 cl Zuckersirup
Champagner
Glas: Champagner-Glas
Alle Zutaten bis auf den Champagner mit Eis in den Shaker geben. Kräftig schütteln und anschließend durch ein Feinsieb ins Glas abseihen. Mit Champagner aufgießen und zum Schluss mit einer Zitronen-Zeste
bestäuben und garnieren.
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Nur vor Ort erlebbar
Tasting
Alkoholfreie Spirituosen
• Alkoholfreie Spirituosen
• Alkoholfreier Aperitif
• Geschichten zur Produktion
Dry January, Fastenzeit, oder einfach das Auto dabei. Genussvolle Ideen für alkoholfreie Drinks – perfekt für stilvolle Genussmomente.
Tasting
Goldstücke – prämierte Spirituosen
• Verkostung prämierter Fass-Spirituosen
• Destillate mit Charakter, Reife und einer Vielzahl von Aromen
Tauche ein in die Welt prämierter Fass-Spirituosen und erlebe, wie Zeit und Handwerk einzigartige Aromen entfalten.
Tasting
Aperitivo Mediterrano
• Vielfalt mediterraner Aperitifs
• Genussvolle Momente
• Geschichten zur Produktion
Genießen Sie die Vielfalt mediterraner Aperitifs. Handgemacht, mit Liebe zum Detail, für echte Genussliebhaber.
Tasting
Alkoholfreie Spirituosen
• Alkoholfreie Spirituosen
• Alkoholfreier Aperitif
• Geschichten zur Produktion
Dry January, Fastenzeit, oder einfach das Auto dabei. Genussvolle Ideen für alkoholfreie Drinks – perfekt für stilvolle Genussmomente.
Tasting
Goldstücke – prämierte Spirituosen
• Verkostung prämierter Fass-Spirituosen
• Destillate mit Charakter, Reife und einer Vielzahl von Aromen
Tauche ein in die Welt prämierter Fass-Spirituosen und erlebe, wie Zeit und Handwerk einzigartige Aromen entfalten.
Tasting
Aperitivo Mediterrano
• Vielfalt mediterraner Aperitifs
• Genussvolle Momente
• Geschichten zur Produktion
Genießen Sie die Vielfalt mediterraner Aperitifs. Handgemacht, mit Liebe zum Detail, für echte Genussliebhaber.
SASSE VIELFALT ENTDECKEN
ELDER FASHION ROYALE
20 ml Holunderblütenlikör
40 ml Gin (Pfandgeister)
1 TL Gerlever Inspiration
Sekt oder Champagner
Gut gekühlten Gin, Naturlikör Holunderblüte und Gerlever Inspiration in eine Sektflöte oder Weißwein Glas geben und verrühren. Mit Sekt auffüllen und nach belieben mit Lavendel garnieren.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cucumberry
50 ml Lagerkorn
100 ml Sodawasser
80 ml Erdbeersaft
Gurken-, Erdbeer-, und Zitronenscheiben als Dekoration
Für den Saft die halbierten Erdbeeren mit Wasser, Zucker, und dem Zitronensaft aufkochen. 10 min köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Pürieren und abkühlen lassen. Alles durch ein Sieb geben und kalt stellen. Lagerkorn und Erdbeersaft in einem Shaker mixen. Eiswürfel, Gurken- Erdbeer- und Zitronenscheiben ins Glas geben. Mix aus dem Shaker in das Glas abseihen und mit Sodawasser auffüllen. Prost!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Indian Summer Highball
20 ml Lagerkorn
30 ml Kakao mit Nuss
10 ml Zitronensaft
Bitter Lemon
Zitronenzeste zur Deko abziehen und Zitronen auspressen. 4-5 Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und Zitronensaft dazugeben. Mit Bitter Lemon auffüllen und mit Zitronenzeste dekorieren.
Basilsmash1707
30 ml Lagerkorn
30 ml NJU Korn fruchtig
30 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
10-15 Basilikumblätter
Alle Zutaten mit 5-6 Eiswürfeln in einem Shaker geben, kräftig shaken (so kommen wir zu der tollen Farbe) und alles durch ein Sieb in ein Cocktailglas abseihen. Cheers!
Das (vor)letzte Wort
20 ml Lagerkorn
20 ml Himbeergeist
20 ml Gerlever Inspiration
20 ml Zitronensaft
20 ml Zuckersirup
2 EL Espuma
Für das Espuma 100g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, 125 ml Milch und 5 g Zucker einrühren. Schüssel vom Wasserbad nehmen und 100 ml Sahne einrühren. Über Nacht kaltstellen. 20 Minzblätter im Mixer zerkleinern. In einen Sahnebereiter füllen. Mit einer Kapsel laden. Für den Drink alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker vermissen. In eine Cocktailschale abseihen. Espuma auf den Drink. Cheers!
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Horse's Neck
40 ml Atlantik Finish
1 TL Sechser
150ml Ginger Ale
Dekoration: Orangenzeste, Eiswürfel
Atlantik Finish und Ginger Ale in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln vorsichtig verrühren. Mit einer Orangenzeste abspritzen und dekorieren. Genießen.
21st Century Cobbler
20 ml Lagerkorn
30 ml Grafschafter Kräuterwacholder
50 ml Apfelsaft
10 ml Zuckersirup
1 Spritzer Zitrone
Deko: Beeren nach
Geschmack & Puderzucker
Alle Zutaten in einem Whiskytumbler oder Silberbecher mit Crushed Eis verrühren. Mit zusätzlichem Crushed Eis auffüllen. Mit Beeren dekorieren und mit Puderzucker bestäuben. Genießen.
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
COCKTAILS FÜR DEN HERBST
6 FÜR ALLE FÄLLE
Manhattan
6 cl Whisky Rye
2 cl Roter Vermouth
1 Dash Angostura Bitters
Glas: Nick & Nora
Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und kalt rühren. Anschließend ins Glas abseihen und mit einer Amarena Kirsche garnieren.
Damengedeck
2 cl Lagerkorn
1 Glas Champagner
Glas: Nosing Glas und Champagner Glas
Beide Getränke in das jeweils passende Glas eingießen und genießen.
Espresso Martini
4 cl Vodka
2 cl Organic Kaffeelikör
1 Espresso
1 cl Zuckersirup
Glas: Mini Tumbler
alternativ Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend im vorgekühlten Glas mit Espresso-Bohnen garnieren.
Royal Bermuda Yacht Club
5 cl Rum
3 cl Limettensaft
1,5 cl Falernum
1 BL Dry Curaçao
2 Dash Angostura Bitters
Glas: Coupette
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend ins Glas abseihen, mit einer Limetten-Zeste bestäuben und dann garnieren.
Prince of Wales
2 cl Madera Portwein
2 cl Cognac
1 BL Dry Curaçao
Champagner
Glas: Silberkelch, alternativ Coupette
oder Champagner-Glas
Alle Zutaten außer dem Champagner in ein Rührglas geben und und kalt rühren. Anschließend in das Glas abseihen und mit Champagner toppen. Mit einer Orangen-Zeste parfümieren und garnieren.
French 75
4 cl Gin
2 cl Zitrone
2 cl Zuckersirup
Champagner
Glas: Champagner-Glas
Alle Zutaten bis auf den Champagner mit Eis in den Shaker geben. Kräftig schütteln und anschließend durch ein Feinsieb ins Glas abseihen. Mit Champagner aufgießen und zum Schluss mit einer Zitronen-Zeste
bestäuben und garnieren.
Lagerkorn Spring Honey
60 ml Runny Honey
50 ml Lagerkorn
40 ml Gerlever Inspiration
20 ml Himbeeressig
Mineralwasser
Für den „Runny Honey“ Wasser und Honig im Topf erwärmen bis der Honig sich aufgelöst hat und abkühlen lassen.
Tipp: Bis zu vier Wochen im Kühlschrank haltbar. Lagerkorn, Gerlever, Himbeeressig und Runny Honey mit Eis in den Shaker geben. Für 30 Sekunden shaken und durch ein Sieb in ein Glas mit Eis füllen. Mit Mineralwasser aufgießen und mit Melisse dekorieren. Wohlsein!
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Münsterländer Aperitif
1 Teil Amérie
2 Teile Chardonnay-Sekt
3 Eiswürfel und Minze
Rotweinglas mit drei Eiswürfeln füllen. Amérie schütteln, bis sich die Beeren in der Fasche verteilt haben. 3 cl Amérie einschenken („einen guten Schuss“). Mit Chardonnay-Sekt oder Champagner auffüllen. Mit frischer Minze garnieren, Cheers!
Cosmopolitan21
40 ml Lagerkorn
20 ml Grafschafter Kräuterwacholder
40 ml Cranberrysaft
10 ml Limettensaft
10 ml Zuckersirup
Zitronenzeste
Eiswürfel und Crushed Eis (zum Vorkühlen des Glases)
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln shaken. Vorsichtig in eine vorgekühltes Martiniglas ohne Eiswürfel abseihen. Das Glas mit einer Zitronenzeste abspritzen. Genießen.
Tastings & Vorträge
Tasting
Haferdrinks & Popcorn aus Telgte
• Produkt-Tasting von der Ährenbrüde
• Bio-Hafermilch aus eigenem Anbau
• Bio-Popcorn aus eigener Ernte in Münster
Vortragstasting
Süßes Gold – Honiggenuss mit allen Sinnen
• Tasting verschiedener Sorten und Geschmacksnuancen
• Spannende Einblicke in die faszinierende Welt der Bienen
Tasting
Handgeröstet aus Tradition
• Handwerklich gerösteter Kaffee von Imping
• Verkostung ausgewählter Kaffeesorten
• Spannende Einblicke in die Röstkunst und Herkunft
Tasting
Haferdrinks & Popcorn aus Telgte
• Produkt-Tasting von der Ährenbrüde
• Bio-Hafermilch aus eigenem Anbau
• Bio-Popcorn aus eigener Ernte in Münster
Tasting
WESTFÄLISCHE KNOCHENSCHINKEN
• Schinken nach handwerklicher Tradition
• Mediterrane Rezepte mit Schinken
• Geschichten zur Produktion
Tasting
Sonstiges
Entdecken Sie weitere Genussmomente – von handgemachten Pralinen über regionalen Honig bis hin zu Bier aus der Umgebung. Auswählen und genießen!
Tasting
Handgeröstet aus Tradition
• Handwerklich gerösteter Kaffee von Imping
• Verkostung ausgewählter Kaffeesorten
• Spannende Einblicke in die Röstkunst und Herkunft
Tasting
WESTFÄLISCHE KNOCHENSCHINKEN
• Schinken nach handwerklicher Tradition
• Mediterrane Rezepte mit Schinken
• Geschichten zur Produktion
Vortragstasting
Süße Verführung – Pralinékunst von Imping
• Handgemachte Pralinés & Trüffel
• Spannenden Einblicken in Herstellung und Zutaten
• Philosophie der Confiserie
Vortragstasting
Brauhaus Stephanus – Genuss & Tradition
• Exklusives Tasting von handgebrauten Bierspezialitäten
• Geschichten zur Produktion
Tasting
WESTFÄLISCHE KNOCHENSCHINKEN
• Schinken nach handwerklicher Tradition
• Mediterrane Rezepte mit Schinken
• Geschichten zur Produktion
Vortragstasting
Süße Verführung – Pralinékunst von Imping
• Handgemachte Pralinés & Trüffel
• Spannenden Einblicken in Herstellung und Zutaten
• Philosophie der Confiserie
Vortragstasting
Brauhaus Stephanus – Genuss & Tradition
• Exklusives Tasting von handgebrauten Bierspezialitäten
• Geschichten zur Produktion
ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
TRADITION NEU
INTERPRETIERT
Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
MEHR ZUR HERSTELLUNG >
UNSERE AMÉRIE
GRAFSCHAFTER KRÄUTERWACHOLDER
JETZT ENTDECKEN >
GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
JETZT ENTDECKEN >
UNSERE
NATURTALENTE
JETZT ENTDECKEN >
AMÉRIE
MÜNSTERLÄNDER APERITIF
JETZT ENTDECKEN >
ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
AMÉRIE
GRAFSCHAFTER
GERLEVER
NATUR PUR
UNSER LAGERKORN
GESCHENKIDEEN
UNSER GRAFSCHAFTER
KRÄUTERWACHOLDER
Als 100% regionales Produkt setzt der Grafschafter Kräuterwacholder auf die Tradition und landschaftliche Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Der Verkauf des Produktes kommt obendrein wieder der Region zugute. In einen eigens gegründeten Fonds zur Pflege der Wacholderheiden zahlt die Feinbrennerei Sasse jährlich eine Spende aus dem Verkauf des Kräuterwacholders ein. Aus der Region – für die Region.
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
AKTION KNEIPENFREUND
AKTION KNEIPENFREUND
AMÉRIE AKTION: AUSGEHEN HILFT
Danke für
eure Unterstützung.
UNSERE BESONDERE EDITION
GESCHENKIDEEN
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
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UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
Vechte Sound konzert
Lust auf Musik? Die Bigband „Vechte Sound“ der Feuerwehrkapelle Schöppingen sorgt für die perfekte musikalische Unterhaltung.
Musik & more
Musik & more
Musik & more
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Musik & more
Vechte Sound konzert
Lust auf Musik? Die Bigband „Vechte Sound“ der Feuerwehrkapelle Schöppingen sorgt für die perfekte musikalische Unterhaltung.
Vechte Sound konzert
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Vechte Sound konzert
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Vechte Sound konzert
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ZEIT FÜR
LAGERKORN
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FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
TRADITION NEU
INTERPRETIERT
Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
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GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
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NATURTALENTE
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ZEIT FÜR
LAGERKORN
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LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
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& WORKSHOPS
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ZEIT FÜR
LAGERKORN
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LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
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UNSER GRAFSCHAFTER
KRÄUTERWACHOLDER
Als 100% regionales Produkt setzt der Grafschafter Kräuterwacholder auf die Tradition und landschaftliche Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Der Verkauf des Produktes kommt obendrein wieder der Region zugute. In einen eigens gegründeten Fonds zur Pflege der Wacholderheiden zahlt die Feinbrennerei Sasse jährlich eine Spende aus dem Verkauf des Kräuterwacholders ein. Aus der Region – für die Region.
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
AKTION KNEIPENFREUND
AKTION KNEIPENFREUND
AMÉRIE AKTION: AUSGEHEN HILFT
Danke für
eure Unterstützung.
UNSERE BESONDERE EDITION
GESCHENKIDEEN
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
AKTION
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Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
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Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
FlanierTicket
Schlendern sie entspannt und probieren Sie sich durch die Leckereien unserer Anbieter. Wer sich auf dem Hoffest inspirieren lassen möchte, kann dies mit dem Flanierticket tun.
Einlass für Entdecker
Einlass für Entdecker
Einlass für Entdecker
Einlass für Entdecker
Einlass für Entdecker
FlanierTicket
Schlendern sie entspannt und probieren Sie sich durch die Leckereien unserer Anbieter. Wer sich auf dem Hoffest inspirieren lassen möchte, kann dies mit dem Flanierticket tun.
FlanierTicket
Schlendern sie entspannt und probieren Sie sich durch die Leckereien unserer Anbieter. Wer sich auf dem Hoffest inspirieren lassen möchte, kann dies mit dem Flanierticket tun.
FlanierTicket
Schlendern sie entspannt und probieren Sie sich durch die Leckereien unserer Anbieter. Wer sich auf dem Hoffest inspirieren lassen möchte, kann dies mit dem Flanierticket tun.
FlanierTicket
Schlendern sie entspannt und probieren Sie sich durch die Leckereien unserer Anbieter. Wer sich auf dem Hoffest inspirieren lassen möchte, kann dies mit dem Flanierticket tun.
ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
TRADITION NEU
INTERPRETIERT
Wir bei Sasse halten an zwei Redewendungen fest, denen wir allerlei Wahres abgewinnen: „Früher war alles besser“ und „Man muss mit der Zeit gehen“. Denn für alle unsere Produkte liegt ein traditionelles Rezept oder eine altehrwürdige Herstellungsart zugrunde, die wir in die Moderne überführt haben. So entsteht das Besondere, dass jedes Destillat in sich trägt. Und das können Sie schmecken. Mit jedem einzelnen Schluck.
Auf der Suche nach dem Geheimnis eines hervorragenden Korns reifte schnell die Erkenntnis: Es muss sich grundlegend etwas ändern. Neutraler Industriealkohol, den Kornbrennereien ab dem 20. Jahrhundert oft verwendeten, machten den Korn zwar billig, aber auch monoton. Dem setzten wir mit der Wiedereröffnung unserer Brennerei ein Ende.
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MÜNSTERLÄNDER APERITIF
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ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
FÜHRUNGEN
& WORKSHOPS
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen mit unseren exklusiven Führungen und Workshops in unserer Feinbrennerei.
ZEIT FÜR
LAGERKORN
Unsere Kupferkessel laufen schon wieder heiß für unsere neuesten Kreationen. Bleiben Sie auf dem Laufenden.
LAGERKORN®.
ECHT VON HAND
GEMACHT.
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über Korn gehört oder geschmeckt haben. Lagerkorn® hat damit nichts gemein.
AMÉRIE
GRAFSCHAFTER
GERLEVER
NATUR PUR
UNSER LAGERKORN
GESCHENKIDEEN
UNSER GRAFSCHAFTER
KRÄUTERWACHOLDER
Als 100% regionales Produkt setzt der Grafschafter Kräuterwacholder auf die Tradition und landschaftliche Vielfalt der Grafschaft Bentheim. Der Verkauf des Produktes kommt obendrein wieder der Region zugute. In einen eigens gegründeten Fonds zur Pflege der Wacholderheiden zahlt die Feinbrennerei Sasse jährlich eine Spende aus dem Verkauf des Kräuterwacholders ein. Aus der Region – für die Region.
UNSERE GERLEVER
KRÄUTERELIXIERE
Aus der Region. Die Benediktin Abtei Gerleve. Ein Ort christlicher Gottsuche, des Gebetes und der Gastfreundschaft. Seit mehr als einhundert Jahren leben Benediktiner im westlichen Münsterland. Der Benediktinerabtei Gerleve gehören zur Zeit über 40 Mönche und eine zeitliche Professe an. Kräuter, Beeren, Blüten sowie Weizen und Roggen lassen wir für Gelassenheit wachsen. Alles nachhaltig aus kontrolliert biologischem Anbau.
AKTION KNEIPENFREUND
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UNSERE BESONDERE EDITION
GESCHENKIDEEN
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
AKTION
MACH MIT. SEI LICHT.
AKTION
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Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
Wir sind überwältigt von Euer Teilnahme - 10.000 € für Sternsinger
Ihr habt für die Sternsinger in über 150 Gemeinden Lichter entzündet und so Spenden an hilfsbedürftige Projekte in der ganzen Welt gesammelt. Eine kleine Auswahl der Bilder haben wir hier für euch zusammengetragen, sodass ihr einen Eindruck unser Aktion "Mach mit. Sei Licht." bekommen könnt.
Wir haben den Gesamtspendenbetrag aufgerundet und so kommen Dank euer Hilfe unglaubliche 10.000 € zusammen. 5.000 € werden wir direkt an die Gemeinden für die Sternsinger spenden. Weitere 5.000 € gehen als zentrale Spende an das Bistum Münster - natürlich auch zugunsten der Sternsinger.
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
"IHR SEID DAS LICHT DER WELT."
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UNSERE FREITAGSDRINKS
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK
FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Jede Jahreszeit hat ihre ganz eigene Besonderheiten.
Wir haben uns zur Mission gemacht, den Charakter jeder Saison
"ins Glas" zu bringen. Dabei verwenden wir ausschließlich
natürliche Zutaten. In den kommenden Wochen stellen wir euch unsere
drei Experten und ihre Herbst- & Winterdrinks vor.
DER GEPFLEGTE FREITAGSDRINK - HERBST- & WINTER
UNSERE AMÉRIE
LAGERKORN INFUSION
LAGERKORN INFUSION 2021
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
AMÉRIE - DER MÜNSTERLÄNDER APERITIF
Ein Geschenk sollte unserer Meinung nach immer etwas ausdrücken. Wir machen uns jedes Jahr aufs Neue Gedanken, wie wir besondere Produkte zu besonderen Geschenken machen können. Geschenke, die das Münsterland widerspiegeln und die den Beschenkten ein echtes Lächeln ins Gesicht zaubern.
GESCHENKIDEEN
Zur Weihnachtszeit wird uns immer wieder besonders bewusst, was uns etwas bedeutet. Unsere Geschenken laden ein, gemeinsam zu genießen und Momente zu schaffen, die zu Erinnerungen werden. In diesem Sinne wünschen wir viel Freude beim Verschenken!
GESCHENKE
Workshops, Führungen und Hofladen
Wir öffnen unsere Tore weiter als jemals zuvor und laden Sie herzlich ein, unsere Brennerei auf eigene Faust zu entdecken. Wir freuen uns bereits auf Sie! Auch unser Hofladen ist für Sie geöffnet, gerne beraten wir Sie und beantworten alle Ihre Fragen.
Am 29. Juni von 10 bis 18 Uhr in der Feinbrennerei Sasse in Schöppingen –
ein ganzer Tag voller Genuss, Gespräche und kulinarischer Entdeckungen.
Workshops, Führungen und Hofladen
Wir öffnen unsere Tore weiter als jemals zuvor und laden Sie herzlich ein, unsere Brennerei auf eigene Faust zu entdecken. Wir freuen uns bereits auf Sie! Auch unser Hofladen ist für Sie geöffnet, gerne beraten wir Sie und beantworten alle Ihre Fragen.
Am 29. Juni
von 10 bis 18 Uhr
in der
Feinbrennerei Sasse
in Schöppingen
– ein ganzer Tag voller Genuss, Gespräche und kulinarischer Entdeckungen.
Workshops, Führungen und Hofladen
Wir öffnen unsere Tore weiter als jemals zuvor und laden Sie herzlich ein, unsere Brennerei auf eigene Faust zu entdecken. Wir freuen uns bereits auf Sie! Auch unser Hofladen ist für Sie geöffnet, gerne beraten wir Sie und beantworten alle Ihre Fragen.
Wenn bodenständige Brennkunst aus dem Münsterland auf mediterrane Aromenvielfalt trifft, entsteht mehr als ein Tasting – es entsteht ein Miteinander. Die Feinbrennerei Sasse und Feine Kost Hölscher laden herzlich ein, regionale Handwerkskunst und südländisches Lebensgefühl gemeinsam zu entdecken.
Taste & Talk steht für persönliche Begegnungen, echte Geschichten und den liebevollen Austausch über das, was uns verbindet: Qualität, Herkunft – und der Geschmack des Lebens.
Wenn bodenständige Brennkunst aus dem Münsterland auf mediterrane Aromenvielfalt trifft, entsteht mehr als ein Tasting – es entsteht ein Miteinander. Die Feinbrennerei Sasse und Feine Kost Hölscher laden herzlich ein, regionale Handwerkskunst und südländisches Lebensgefühl gemeinsam zu entdecken.
Taste & Talk steht für persönliche Begegnungen, echte Geschichten und den liebevollen Austausch über das, was uns verbindet: Qualität, Herkunft – und der Geschmack des Lebens.
Wenn bodenständige Brennkunst aus dem Münsterland auf mediterrane Aromenvielfalt trifft, entsteht mehr als ein Tasting – es entsteht ein Miteinander. Die Feinbrennerei Sasse und Feine Kost Hölscher laden herzlich ein, regionale Handwerkskunst und südländisches Lebensgefühl gemeinsam zu entdecken.
Taste & Talk steht für persönliche Begegnungen, echte Geschichten und den liebevollen Austausch über das, was uns verbindet: Qualität, Herkunft – und der Geschmack des Lebens.
Genuss verbindet
Genuss verbindet
Genuss verbindet
Wenn bodenständige Brennkunst aus dem Münsterland auf mediterrane Aromenvielfalt trifft, entsteht mehr als ein Tasting – es entsteht ein Miteinander. Die Feinbrennerei Sasse und Feine Kost Hölscher laden herzlich ein, regionale Handwerkskunst und südländisches Lebensgefühl gemeinsam zu entdecken.
Taste & Talk steht für persönliche Begegnungen, echte Geschichten und den liebevollen Austausch über das, was uns verbindet: Qualität, Herkunft – und der Geschmack des Lebens.
Genuss verbindet
Wenn bodenständige Brennkunst aus dem Münsterland auf mediterrane Aromenvielfalt trifft, entsteht mehr als ein Tasting – es entsteht ein Miteinander. Die Feinbrennerei Sasse und Feine Kost Hölscher laden herzlich ein, regionale Handwerkskunst und südländisches Lebensgefühl gemeinsam zu entdecken.
Taste & Talk steht für persönliche Begegnungen, echte Geschichten und den liebevollen Austausch über das, was uns verbindet: Qualität, Herkunft – und der Geschmack des Lebens.
Genuss verbindet
Seit mehr als 300 Jahren arbeiten wir mit Herz und Hand an unseren feinen Destillaten. Unsere Manufaktur soll ein Ort des Erlebens und Entdeckens sein. Daher stehen unsere Tore offen. Entweder für einen Einkauf in unserem Hofladen oder bei einer Brennerei Tour, um tiefer einzusteigen in die Welt der Destillation.
Wir freuen uns darauf euch zu zeigen, welche spannenden Geschmackserlebnisse Korn zu bieten hat.
Herzlichst
BESICHTIGEN
MÜNSTERLÄNDER GENUSSBOXEN
DER APERITIF DES MÜNSTERLANDES
VERSCHENKEN, WAS GEFÄLLT
MEHR IDEEN GIBT ES IM "GESCHENKEFINDER"
MÜNSTERLÄNDER
GESCHENKIDEEN
LAGERKORN
GESCHENKIDEEN
WOHNZIMMERTASTING
MÜNSTERLÄNDER
GENUSSBOXEN
DER GEPFLEGTE
FREITAGSDRINK
DER APERITIF
DES MÜNSTERLANDES
MEHR IDEEN GIBT ES IM
"GESCHENKEFINDER"
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"GESCHENKEFINDER"
MÜNSTERLÄNDER GESCHENKIDEEN
Du möchtest in aller Ruhe durch unsere Geschenkideen stöbern? Dann tauch doch gerne in unserer Broschüre "Münsterländer Geschenkideen" ein.
MÜNSTERLÄNDER GESCHENKIDEEN
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MÜNSTERLÄNDER GESCHENKIDEEN
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Für Selbstentdecker
AUDIOGUIDE TOUR
Diese Tour lädt zum Entdecken der Brennerei auf eigene Faust ein. Sie bewegen sich selbstständig über das Brennereigelände und tauchen in die Geheimnisse der Herstellung unseres Münsterländer Lagerkorns ein. Während der Tour haben Sie Zugang zu Brennerei, Gärkeller, Brunnen, Fasslager und sind eingeladen auf unserer Terrasse und im Kräutergarten zu Verweilen. Im Rahmen der Tour steht Ihnen ein Zeitfenster von zwei Stunden zur Verfügung, für den Rundgang benötigen Sie circa eine Stunde.
Sie erwartet: Zugang zum Brennerei-Gelände, Audioguide und Leihkopfhörer, Lageplan zum Gelände.
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 1 Stunde
Kosten: 12,00€
GENIESSEN
Sie möchten eine Verkostung?
TASTING FLIGHT
Damit der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es die Möglichkeit die Audioguide Tour und die Persönliche Führung vor Ort um eine Verkostung von vier ausgewählten Destillaten zu Ergänzen. Dies ist nur im Anschluss an diese beiden Veranstaltungen möglich.
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 45 Minuten
Kosten: 10,00€ p.P.
Anmeldung: Vor Ort buchbar als Ergänzung zur Besichtigung
BESICHTIGEN, EINKAUFEN, GENIESSEN
HOTELS & RESTAURANTS
Wer noch mehr Zeit in der Gegend verbringen möchtet, findet hier eine kleine Auswahl nahe gelegener Restaurants & Hotels.
FÜR DEN EINKAUF IM HOFLADEN
• Das Tragen eines Mund- und Nasenschutzes ist in allen Bereichen freiwillig.
• Für den Einkauf in unserem Hofladen ist keine Anmeldung und auch kein 3G-Nachweis erforderlich
FÜR GÄSTE DER BRENNEREI TOUR
• Es gelten die aktuellen Regelungen für den Einzelhandel in NRW.
SONSTIGE HINWEISE
• Wir führen auf dem Brennerei-Gelände aktuell Baumaßnahmen durch. Geführte Touren werden daher voraussichtlich erst ab dem Frühjahr 2023 stattfinden können.
• Workshops werden auch erst wieder ab dem Jahr 2023 angeboten, daher sind aktuell auch keine Gutscheine für Workshops im Verkauf.
• Das Angebot der selbstgeführten Touren besteht auch im Jahr 2022.
AKTUELLE INFOS
AKTUELLE INFOS
BRENNEREI
EINKAUFEN
BESICHTIGUNG
GENIESSEN
PERSÖNLICHE FÜHRUNG
Gemeinsam erkunden wir die Brennerei. Im Rahmen der persönlichen Führung nimmt ein Mitglied des Sasse-Teams Sie persönlich in Empfang und weiht Sie in die Geheimnisse der Destillationskunst ein. Zusammen entdecken wir die einzelnen Stationen für unsere Destillate - vom Getreidekorn bis zum Münsterländer Lagerkorn.
Sie erwartet: Eine persönliche Führung.
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 1 Stunde
Kosten: 17,50€
WORKSHOPS
Anfahrt
Brennereibesichtigung auf eigene Faust
AUDIOGUIDE
TOUR
Diese Tour lädt zum Entdecken der Brennerei auf eigene Faust ein. Sie bewegen sich selbstständig über das Brennereigelände und tauchen in die Geheimnisse der Herstellung unseres Münsterländer Lagerkorns ein. Während der selbstgeführten Brennereibesichtigung haben Sie Zugang zu Brennerei, Gärkeller, Brunnen, Fasslager.
Sie erwartet: Zugang zum Brennerei-Gelände, Audioguide und Leihkopfhörer, Lageplan zum Gelände.
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 1 Stunde
Kosten: 12,00€
Sie möchten eine Verkostung?
TASTING
FLIGHT
Damit der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es die Möglichkeit die Audioguide Tour und die Persönliche Führung vor Ort um eine Verkostung von vier ausgewählten, aufeinander abgestimmten Destillaten zu Ergänzen. Dies ist nur im Anschluss an diese beiden Brennereibesichtigungen möglich.
Sie erwartet: Eine Verkostung von vier aufeinander abgestimmten Destillaten
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 45 Minuten
Kosten: 10,00€ p.P.
Anmeldung: Vor Ort buchbar als Ergänzung zur Besichtigung
Brennereibesichtigung auf eigene Faust
AUDIOGUIDE
TOUR
Diese Tour lädt zum Entdecken der Brennerei auf eigene Faust ein. Sie bewegen sich selbstständig über das Brennereigelände und tauchen in die Geheimnisse der Herstellung unseres Münsterländer Lagerkorns ein. Während der selbstgeführten Brennereibesichtigung haben Sie Zugang zu Brennerei, Gärkeller, Brunnen, Fasslager.
Sie erwartet: Zugang zum Brennerei-Gelände, Audioguide und Leihkopfhörer, Lageplan zum Gelände.
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 1 Stunde
Kosten: 12,00€
Sie möchten eine Verkostung?
TASTING
FLIGHT
Damit der Genuss nicht zu kurz kommt, gibt es die Möglichkeit die Audioguide Tour und die Persönliche Führung vor Ort um eine Verkostung von vier ausgewählten, aufeinander abgestimmten Destillaten zu Ergänzen. Dies ist nur im Anschluss an diese beiden Brennereibesichtigungen möglich.
Sie erwartet: Eine Verkostung von vier aufeinander abgestimmten Destillaten
Personen: ab 1 Person
Dauer: ca. 45 Minuten
Kosten: 10,00€ p.P.
Anmeldung: Vor Ort buchbar als Ergänzung zur Besichtigung
BESICHTIGUNG BUCHEN
Hinweis: Buchungen für Besichtigungen und Workshops sind verbindlich. Stornierungen oder Verschiebungen sind gem. § 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB ausgeschlossen.
Brennereibesichtigung & Hofladen
in der Nähe von Münster
FEINBRENNEREI SASSE
Düsseldorfer Straße 20
48624 Schöppingen
Telefon: 02555/99740
E-Mail: info@sassekorn.de
Brennereibesichtigung & Hofladen
in der Nähe von Münster
FEINBRENNEREI SASSE
Düsseldorfer Straße 20
48624 Schöppingen
Telefon: 02555/99740
E-Mail: info@sassekorn.de
Brennereibesichtigung & Hofladen
in der Nähe von Münster
FEINBRENNEREI SASSE
Düsseldorfer Straße 20
48624 Schöppingen
Telefon: 02555/99740
E-Mail: info@sassekorn.de